Мороженое пломбир шоколадный с массовой долей жира 12%
Мороженое пломбир с ароматом ванили с массовой долей жира 12%
Описание
-
Пищевая ценность:
Белки — 3 г
Жиры — 13 г
Углеводы — 27 г
Калорийность — 230 ккал/990 кДж
-
Состав продукта:
Вода питьевая, глюкоза, масло сливочное, молоко сухое цельное, какао-порошок (какао-масло 12%), сахар-песок, глюкозный сироп, мальтодекстрин, концентрат молочного белка, молоко сухое обезжиренное, стабилизатор-эмульгатор (моно и диглицириды жирных кислот, сложные эфиры глицерина молочной кислоты и жирных кислот, камедь плодов рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), стабилизатор желатин. -
Вкус и запах:
Чистый, характерный для данного вида мороженого, без посторонних привкусов и запахов. -
Консистенция:
Плотная -
Структура:
Однородная, без ощутимых комочков жира, стабилизатора и эмульгатора, частичек белка и лактозы, кристаллов льда. -
Цвет:
Характерный для данного вида мороженого, равномерный по всей массе мороженого. При использовании пищевых красителей соответствующий цвету внесенного красителя. -
Внешний вид:
Порции однослойного мороженого различной формы, обусловленной геометрией формующего или дозирующего устройства, формой капсулы.