Мороженое сливочное с клубникой с массовой долей жира 8%
Мороженое пломбир с ароматом ванили с массовой долей жира 12%
Описание
-
Пищевая ценность:
Белки — 2.5 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 23 г
Калорийность — 180 ккал/740 кДж
-
Состав продукта:
Вода питьевая, ягоды клубники замороженной, глюкоза, масло сливочное, сахар-песок, молоко сухое цельное, концентрат молочного белка, молоко сухое обезжиренное, сироп глюкозный, мальтодекстрин, стабилизатор – эмульгатор ( моно и диглицириды жирных кислот, сложные эфиры глицирина молочной кислоты и жирных кислот, камедь плодов рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), стабилизатор желатин, краситель натуральный кармин, регулятор кислотности лимонная кислота -
Вкус и запах:
Чистый, характерный для данного вида мороженого, без посторонних привкусов и запахов. -
Консистенция:
Плотная -
Структура:
Однородная, без ощутимых комочков жира, стабилизатора и эмульгатора, частичек белка и лактозы, кристаллов льда. -
Цвет:
Характерный для данного вида мороженого, равномерный по всей массе мороженого. При использовании пищевых красителей соответствующий цвету внесенного красителя. -
Внешний вид:
Порции однослойного мороженого различной формы, обусловленной геометрией формующего или дозирующего устройства, формой капсулы.